随着春节的脚步日益临近，安新的大街小巷都弥漫着浓浓的节日气氛，每年的这个时候，人们都会期待着一些特别的美食来增添节日的欢乐，我们就来聊聊往年一月三日在安新备受瞩目的小吃，这些小吃不仅美味可口，而且各具特色，让人回味无穷。

糖葫芦

在安新，糖葫芦可谓是一道历史悠久的小吃，其独特的制作工艺和甜美的口感，深受大人和孩子们的喜爱，每年的一月三日，街头巷尾的糖葫芦摊位总是围满了人群，一根根金黄色的糖衣包裹着饱满的果实，咬上一口，甜蜜的滋味瞬间溢满口腔，让人陶醉其中。

煎饼果子

煎饼果子是安新的传统小吃之一，其独特的口感和香味让人难以忘怀，在一月三日这个特殊的日子，煎饼果子更是备受瞩目，香脆的煎饼搭配着香糯的油条，再加上各种调料，让人垂涎欲滴，许多游客都会特意前来品尝这一地道美食，感受其中的美味与魅力。

豆腐脑

豆腐脑作为安新的传统早餐之一，其细腻滑嫩的口感和鲜美的味道深受人们喜爱，在一月三日这一天，许多小吃摊位都会推出各种口味的豆腐脑，如肉末豆腐脑、麻辣豆腐脑等，热气腾腾的豆腐脑搭配着香浓的汤汁，让人在寒冷的冬天里感受到一丝温暖。

羊肉泡馍

安新的羊肉泡馍以其鲜美的羊肉和香醇的馍味而闻名，在一月三日这个特殊的日子，许多人都会选择品尝一碗热腾腾的羊肉泡馍，鲜嫩的羊肉搭配着香浓的汤汁和酥脆的馍块，让人食欲大增。

炸糕

炸糕是安新的特色小吃之一，其外酥里嫩、香甜可口的口感深受人们喜爱，在一月三日这一天，许多小吃摊位都会推出各种口味的炸糕，如红豆炸糕、芝麻炸糕等，炸糕的独特口感和美味让人回味无穷。

凉皮

凉皮是安新的特色面食之一，其爽滑细腻的口感和独特的调味方式深受人们喜爱，在一月三日这一天，许多小吃摊位都会推出各种口味的凉皮，如麻辣凉皮、酸辣凉皮等，凉皮的美味搭配着清爽的口感，让人在寒冷的冬天里感受到一丝凉爽。

除了以上几种小吃外，安新还有许多其他特色美食，如鸡头米糕、驴打滚等，这些小吃各具特色，美味可口，让人流连忘返，在往年的一月三日，这些小吃都会成为安新的热门美食，吸引众多游客前来品尝。

安新的小吃文化丰富多彩，每一种小吃都有其独特的口感和魅力，在往年的一月三日这个特殊的日子，这些小吃更是备受瞩目，如果你还没有尝试过这些美食的话不妨去品尝一番吧！相信你也会被这些美味所折服。